達人が伝える とっておきの味の秘訣

市場の達人講座2016年度下半期開催します。
旦過市場のスペシャリストが、それぞれのお店の技を伝授。
初回は10月25日。
颯王水産さんによる”さらに魚をおろす”の巻。
秋の魚をさばきます。

ただ今予約受付中。
お問合わせは大學堂080-6458-1184まで。

【2016年度◎下半期講座スケジュール】
10月25日(火) 　「さらに魚をおろす」颯王水産
11月17日(火)　「炭焼き竹輪を創ろう」蒲鉾やすの
1月24日(火)　「刃物研ぎ市場流」とぎ龍
2月21日(火)　「こだわりの野菜」江里口